Закрыть ... [X]

Яйцо рулетики с грибами

В качестве бонуса к блинам вы можете приготовить простой соус сметаны и свежего укропа. В то же время, если хотите, это не только дополнит яичные блины, но и любое другое блюдо.

Ингредиенты:

  • 6 куриных яиц;
  • 1,5 ч. Л. картофельный крахмал;
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • 100 мл растительного масла;
  • 2 ст. л простая вода;
  • 100 г твердого сыра;
  • 4 ст. л сметаны;
  • соль и черный перец;
  • сметаной необязательно (для соуса);
  • Укроп необязательный (для соуса).

Готовка:

  1. Твердый сыр протирать крупной теркой.
  2. Налейте крахмал в тарелку, залейте 2 ст. л воды, перемешать и оставить набухать в среднем 4-5 минут.
  3. Через 5 минут побейте яйца в тарелку, смешайте с набухшим крахмалом, 1 ст. л масла и соли, взбить венчиком.
  4. Налейте масло в сковородку и нагрейте его. В горячем масле обжарьте 20 яичных блинов диаметром 15 см.
  5. Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле, приправить солью и перцем по вкусу. Если из грибов есть готовая икра, то ее можно также безопасно использовать в качестве начинки.
  6. Положите один блинчик на тарелку. Поднимите два противоположных края внутрь примерно на 1 см.
  7. Между изогнутыми краями в начале блина лежат 1,5 ч. Л. заполнение грибов и формирование рулона.
  8. Эта процедура повторяется до тех пор, пока блины и начинка не истекут.
  9. Сформованные яичные рулетики с грибами, сложенными в форму, сметаны с маслом и большим количеством залитого тертого твердого сыра.
  10. Отправьте форму на 5-10 минут в духовке, предварительно разогрев до 180 градусов.
  11. Укроп, помыть, встряхнуть, мелко нарезать ножом и положить в миску. Чтобы добавить сметану с укропом для соуса, перемешайте до однородности.
  12. Удалите форму из духовки, положите блины на блюдо и подавайте со сметаной, смешанной с нарезанным укропом.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Мягкий кашемир для тела
Как худеть правильно, или идеальная диета
Как смыть хну с волос
Чтобы иметь деньги в Новый год - денежные знаки
Как продлить автомобиль в Украине в 2018 году