Закрыть ... [X]

Streyzel Pie

Тебе понадобится
  • Тесто:
  • - 400 г муки;
  • - 120 мл молока;
  • - 20 г свежих дрожжей;
  • - 80 г сахара;
  • - 80 г сливочного масла;
  • - 1 щепотка соли;
  • - 1 яйцо.
  • Streisel:
  • - 220 г сливочного масла;
  • - 220 г сахара;
  • - 1 мешок ванильного сахара;
  • - 400 г муки;
  • - 30 г сливочного масла;
  • - 5 ст. свежий крем.
инструкция
Торт со страйзелем или стрейзелем (от немецкого Streusel) имеет множество вариаций. Он запекается по классическому рецепту, добавленному к повязке миндаля, используется в качестве наполняющих ягод или варенья. Можно сказать, что у каждой немецкой хозяйки есть свой рецепт рецепта для этого пирога.
Чтобы приготовить тесто, нагреть молоко до кипения, добавить к нему 100 г масла, подождать, пока он не растает. В теплой смеси растворите дрожжи. В большой миске смешать муку с сахаром, добавить молочно-масляную смесь, яйцо и замесить мягкое гладкое тесто. Если это слишком сложно, посыпьте его несколькими каплями молока, снова замешивайте. Если, наоборот, намочить, перемешать еще немного муки. Действительно, тесто должно прилипать к рукам, но отставать от краев чаши. Накройте чашу крышкой или полотенцем, оставьте в теплом месте на полчаса. Визуально тесто должно увеличиваться в объеме в 2-2,5 раза.
Разогреть духовку до 180 ° C, накрыть противень бумагой для выпечки. Раскатайте приближенное тесто в слой до размера сковороды, перенесите его на бумагу.
Чтобы сделать Streisel, смешайте 220 грамм масла при комнатной температуре с сахаром, ваниллином и мукой и протрите смесь руками, пока она не станет грубой. Посыпьте тесто на противень с помощью стримера, выпекайте в течение 25-30 минут на среднем уровне, пока светлая золотая корочка не образуется на поверхности стрейзеля.








ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Как подготовиться к праздникам
Все по той же цене
Как сделать новогоднюю открытку: мастер-класс
Препараты для улучшения активности мозга: основные типы
Вмешательство с воющими собаками
Как быстро вылечить истирание дома