Закрыть ... [X]

Кастрюля для баклажанов и бекон

Тебе понадобится
  • - 525 г скумбрии;
  • - 165 г бекона;
  • - 3 веточки розмарина;
  • - соль перец;
  • - 55 мл лимонного сока;
  • - 25 мл устричного соуса;
  • - 110 г зелени (петрушка, кинза, укроп, базилик, мята);
  • - 115 мл растительного масла;
  • - 85 г сыра Пармезан;
  • - 25 г чеснока;
  • - 195 г баклажанов;
  • - 115 г помидоров черри.
инструкция
Баклажаны мыть и нарезать кольцами, но не разрезать до конца, чтобы получилось что-то вроде аккордеона. Затем протрите их солью и перцем и оставьте на 20 минут.
Положите тонкий кусочек чеснока и небольшой кусочек бекона в каждый разрез. После этого закрепите места разрезов на баклажанах деревянными шампурами.
Сделайте лодку с фольгой, положите в нее баклажан, посыпьте растительным маслом и нанесите на противень. Выпекать в духовке при температуре не выше 200 градусов в течение примерно 40 минут.
Разморозите скумбрию, удалите голову и внутренности, вымойте и разрежьте пополам вдоль гребня. Затем протрите рыбу солью, перцем, вылейте немного устричного соуса и слегка розмарина.
После этого каждый подготовленный кусочек скумбрии посыпать лимонным соком, положите кусок бекона сверху и катите в виде рулона.
Наверху каждого рулета с оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Для каждого рулона сделайте конверт из фольги и нанесите их на смазанный жиром лист для выпечки. Выпекать в духовке при температуре не выше 190 градусов, пока она не будет приготовлена ​​в течение примерно 25 минут.
Прополощите зелень, вырежьте. Перемешайте в тертый сыр, добавьте растительное масло, нарезанный чеснок и лимонный сок, соль и перец, а затем осторожно нарежьте блендер до однородной массы.
Положите готовые рыбные рулеты на блюдо вместе с запеченными баклажанами и помидорами черри, подавайте зеленый соус отдельно.

Похожие статьи


Как хранить химикаты
Когда открывать клубнику после зимы
Как приготовить гражданина Праги
Как сделать трафарет
Как оплатить деньги с помощью PayPal




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ