Закрыть ... [X]

Как приготовить суп из сладкого перца

Тебе понадобится
  • - сладкий зеленый перец - 4 шт .;
  • - сладкий красный перец - 1 шт;
  • - сладкий желтый перец - 1 шт;
  • - крупный картофель - 2 шт .;
  • - большой лук - 1 шт;
  • - растительный бульон - 1 л;
  • - веточка базилика;
  • - поваренная соль.
инструкция
Печь должна быть нагрета до температуры 100 градусов. Пока он прогревается, тщательно промойте зеленый перец, поместите их на противень и вылейте растительное масло. Затем вам нужно отправить их в духовку и испечь, пока они не очистят кожу, то есть в течение 20 минут. Готовые перцы покрывают пленкой и оставляют в этой форме четверть часа. По прошествии времени удалите их разрывную кожу и разрежьте их на куски после удаления ядра.
Промойте и очистите овощи, такие как картофель и лук. Затем разрежьте первое на кубики, а второе - на половину колец. Лук обжаривают в кастрюле в течение 4 минут, затем переносят в кастрюлю и смешивают с овощным бульоном. Довести смесь до кипения, добавить картофель и варить еще 20 минут.
Затем добавьте запеченный зеленый перец в овощной бульон. Удалите суп из жары и дайте ему остыть.
После того, как суп остынет, нарежьте его блендером. Результатом должна быть однородная масса, которую нужно снова кипятить.
Тем временем, пока суп кипит, промойте и вырежьте оставшиеся перцы. Удалите сердечник, прежде чем разрезать их на полукольца. Поместите перцы в кастрюлю и обжарьте в течение 4 минут. Отделите листья базилика от веточки, добавьте к перцу и варите еще минуту.
Суп сладкого перца готов! Подайте его к столу, посыпать базиликом и обжарить полукольцо разноцветных перцев.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Должен ли я наказывать ребенка
Почему куриное мясо вызывает аллергию
Как распознать венерические заболевания
Рецепты из капусты: фаршированная капуста
Как работает система охлаждения ВАЗ 2110
Обмен билетов