Закрыть ... [X]

Как приготовить салат с баклажанами

Тебе понадобится
  • слегка соленая треска - 0,5 кг
  • Баклажаны - 2-3 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • зеленый перец колокола - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 гвоздики
  • изюм - 100 гр.
  • кедровые орехи - 50 гр.
  • Уксус - 1 ст.
  • неочищенное оливковое масло - 250 мл.
  • поваренная соль
  • Тмин - 50 гр.
  • Гвоздика - 50 гр.
  • Петрушка - 250 гр.
инструкция
Нагрейте духовку до 200 градусов. Баклажаны разрезают пополам на две равные половины, протирают крупной солью, выливают неочищенным оливковым маслом. Поместите в духовку на 20-25 минут.
Очистите картофель и варите 17 минут соленой водой. Охладить отварной картофель и нарезать кружочками. Положите кедровые орехи в сковородку и обжарьте без масла до золотистого цвета.
Налейте еще одну сковородку с оливковым маслом, нанесите нарезанный чеснок и лук, добавьте изюм и зеленый перец, нарежьте на полоски. Затем наденьте измельченную треску, кедровые орехи, некоторые тмин и гвоздику сверху. Обжарить в течение 5 минут.
Положите всю жареную в глубокую тарелку, добавьте уксус, оливковое масло, нарезанную петрушку. Смешайте все.
Положите нарезанные баклажаны на большое блюдо в первом слое.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Совет 2: Как быть в резонансе в 2019 году
8 бесплатных онлайн-ресурсов для психологической помощи
Как выбрать сноуборд
Одежда для пышной красоты
Как надеть повязку