Закрыть ... [X]

Как приготовить кебаб из ягненка на гриле

Тебе понадобится
  • 500 г ягненка,
  • 3 луковицы,
  • 30 г жира,
  • черный перец по вкусу
  • тонкая морская соль по вкусу
  • 2 листьев базилика.
инструкция
Вымойте ягненка, очистите пленки, нарежьте большими кусками, пройдите через мясорубку.
Очистить и грубые луковицы. Пропустите лук и бекон через мясорубку. Замесить гладкую начинку.
Вымойте базилик или кинзу (в зависимости от того, что вы предпочитаете), мелко нарезать.
Сезон с фаршем перец, соль, добавить зелень и пропустить второй раз через мясорубку.
Набивка для лаура-кебаба должна отбиваться. Если это не будет сделано, оно будет разваливаться во время обжаривания. Соберите фарш в миске, поднимите и бросьте на стол или в миску. Взбить измельченное мясо таким образом в течение 8 минут до вязкости. Положите начинку в холодильник на два часа.
Два часа спустя, выньте фарш из холодильника. Окуните руки в холодную воду и сформируйте удлиненный пирожок из части фарша, который вы надели на плоский шашлык. Равномерно распределите фарш на вертеле.
Гриль колыбели по приготовленным углям в течение 10-15 минут до вкусных золотых. Время от времени переверните шампуры, чтобы выровнять цвет и поджарить фарш. Готовность кебаба проверить с помощью зубочистки. Если сок на проколе ясно, тогда лула готова. Подавать с овощным салатом и соусом.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Каково было имя первого компьютерного вируса
Свадебные тренды: короткие свадебные платья со шлейфом
Экзотический салат нужно попробовать
Как развить память у ребенка
Golden Key - самая популярная российская лотерея